BÖRÜLCE SALATASI:2 su bardağı kuru börülce2 taze soğandereotu ve maydonoz 2 yemek kaşığı zeytinyağtuz,pulbiberyarım limon suyu1talı kaşığı elma sirkesiBörülceleri geceden kaynamış su ile ıslatalım.Daha sonra ıslatılıp beklemiş börülceleri haşlıyoruz çok yumuşamıyacak çatalla konturol edebiliriz.Taze soğanı yeşillikleri ince ince kıyalım.Haşladığımız börülceleri soğuk sudan geçirelim