Geçen hafta canım tatlı , kurabiye tarzı bir şeyler istedi ne yapayım derken o gün yemekbiz mail grubumuza sevgili Betül Büyükkaya 'dan Çöplü Kurabiye tarifi geldi ve hemen mutfağa girip yaptık oğluşumla.
( bu gecen hafta 3 ay öncesi oluyor ! malum draftta bekledi tarif:)
Bence çok güzel bir kurabiye, hatta neskafe tadını seviyorsanız 2 tatlı kaşığı bile koyabilirsiniz , tadı aromalı değişik.
Ve benim kurabiyelerim tamı tamına 1,5 hafta kapalı kapta kaldı her gün azar azar yedik hiiç bozulmadı. İlk günkü gibiydiler. Zaten çok yumuşak değil kıtır bir kurabiye oluyor.
Teşekkür ederim Betül :)
Çöplü Kurabiye
Malzemeler
1 paket tereyağı – oda ısısında yumuşak
3 yumurtanın sarısı
1 tatlı kasığı Neskafe
1 avuç kuru çay
1 su bardağı pudra sekeri
1 paket kabartma tozu
1 avuç ceviz (ağza gelmesi için az dövülmüş)
1 avuç damla çikolata
Aldığı kadar un
Yapılışı
Malzemelerin hepsini karıştırıp şekillendiriyorsunuz
Ben yuvarlak şekilde yaptım.
170 derecede ortalama 15-25 dk. arasında pişiyor.
Bende 20 dk. da pişti
Bende tam 40 adet kurabiye çıktı
Afiyet olsun,
Figen
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder