Hayırlı,sağlıklı bir hafta dilerim arkadaşlar.....Sıcak günlerin en güzel ikramlıklarındandır soğuk limonata ....Sevgili Cahide bacımın sitesinden aldım tarifi....
Nasıl yapmışım bir bakalım...
3 tane iri limon
1,5 su bardağından biraz fazla şeker
1 yemek kaşığı kadar limon tuzu(göz kararı kullandım)
2 litre sıcak su
Limonları iyice yıkadıktan sonra rendenin küçük gözünde limon kabuklarını beyaz kısımlarını almadan rendeledim....
Limonların sıkacakla suyunu sıktım,üzerine şeker ve limon tuzunu da ekledim...
2 litre sıcak suyu üzerine döktüm,şeker ve limon tuzunuda ekleyip eriyene kadar karıştırdım...
Dışarda soğuyan limonatayı süzgeçten süzdüm dolaba kaldırdım..
Sevgili Cahide 4 litre su kullanmış ama bana 2 litre kıvamında geldi ...
Afiyet şifa olsun.....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder