MALZEMELER:
yarım kg.erişte
1 su bardağı yoğurt
4 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağ
tuz
kırmızı pulbiber
YAPILIŞI:
Erişteyi tuzlu suda haşlayıp süzün.Bir bardak yoğurtla koyu kıvamlı ayran yapın.Erişteleri ayranla karıştırın.Diğer tarafta 4 kaşık yoğurt,doğranmış sarımsak ve bir çay kaşığı tuzu karıştırın.Erişteleri servis tabaklarına bölüştürün.Üzerine sarımsaklı yoğurt döküp erimiş tereyağı gezdirin.Kırmızı pul biber serpip servis yapın.Afiyetolsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder