BEZE

Geçen gün çok eskiden alınmış ama hiç ellenmemiş fransız tarif kitabı elime geçti ondan alınma bir tarif .3 yumurta akı5 çay bardağı toz şeker1 tutam tuz Bütün malzemeyi bir tencerenin içerisine koyup ağır ateşe alalım. Mikser ile devamlı çırparak yaklaşık 5-6 dk pişirelim. Ateşten aldıktan sonra 10-15 dakika daha çırpmaya devam edelim. Eğer çırpma telini havaya kaldırdığımızda karışım akmıyor