Peynirli Börek Ramazan Özel 28. Gün

Peynirli Börek



Malzemeler;

5 adet yufka

1 su bardağı kadar rendelenmiş beyaz peynir 

Maydanoz



Börek sosu;

1 su bardağı süt

1 çay bardağı yoğurt



1 çay bardağı sıvı yağ


1 paket kabartma tozu

1 yumurta akı 



Üzeri için yumurta sarısı ve susam - çörek otu



Yapılışı;

Maydanozları doğrayarak peynire karıştırıp böreğin iç malzemesini hazırlayın. Börek sosunu tüm malzemeleri

Avcı Böreği

Avcı Böreği
Malzemeler;6 adet yufka1 su bardağı su 1/2 su bardağı sıvı yağ 
250 gr kıyma2 adet orta boy soğan1 çay bardağı ince bulgur 5 - 10 dal maydanozTuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yumurta1.5 - 2 su bardağı galeta unu
Yapılışı;İnce bulguru 1 çay bardağı sıcak suyla ıslatın. Yemeklik doğranmış soğanları sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun, kıymayı ekleyerek

Buzdolabı Böreği ve Elmada Bitki Çayı

Buzdolabı Böreği


Malzemeler;
3 adet yufka
3 adet patates
3/4 su bardağı süt
İsteğe bağlı olarak
Rendelenmiş kaşar, mısır, zeytin, maydanoz, pastırma
Tuz, kırmızı pul biber

Üzerine 1 yumurta sarısı

Yapılışı;
Patatesleri kabuklarını soyarak haşlayın, süzdükten sonra süt ve tuz ekleyerek püre haline getirin. Bu sırada eğer farklı malzemeler eklemek isterseniz ufak ufak doğrayarak veya