Nefis Dilim Pasta

Nefis Dilim Pasta

Malzemeler:

• 3 çor.  kaş. çokokrem
• Yarım çay bar. Hindistan cevizi
• 3 adet baton kek
• 3 paket  sütlü  çikolata (Paket 80 gram)
• 1 çay bar. dövülmüş ceviz
• Yarım kahve fincanı süt

Üzeri için

• Glazür

Hazırlanışı

Elinizde hazır olarak bulunan soğuk keki  genişçe bir leğenin içerisine ufalayın. Ardından Ceviz, çokokrem,Hindistan cevizini  kekin üzerine dökün. Sonra 2 paket  çikolatayı  bir kap içine koyun,o kabı  biraz su eklediğiniz daha geniş bir kabın içerisine oturtun ve ocağı kısık ateşe alıp, ağzını kapatıp erimesini bekleyin.

Yarım fincan sütten biraz çikolataya ekleyin ve karıştırın.
Yine koyulaşınca biraz daha ekleyip  yoğun ama pürüzsüz bir  kıvam almasını  sağlayın.
Çikolatayı kek karışımına  ekleyin ve  yoğurun.

Hamur  kıvamına gelince,düz zemine serdiğiniz  streç filmin üzerine  karışımı  yerleştirin ve rulo şekli verin.
Streç filmle  iyice  sararak  tam bir rulo  olmasını  sağlayın.
Bu şekilde  buz dolabına kaldırın ve  1 gece  bekletin.
Ertesi gün,pasta rulosundan  parçalar kesin ve muffin kaplarına yerleştirin.

Kalan  1 paket çikolatayı  da aynı şekilde  eritip,dilimlerin üzerine yerleştirdikten sonra,glazür serpiştirip  servis yapın.

umutsepetim.com

Acıka Burger

Hem pratik ,hem lezzetli hem de parti tadında bir tarif :) İsterseniz kahvaltıya,isterseniz çay saatine günün her saatinde sevdiklerinizi bu burgerle şımartabilirsiniz :)

 

Sevgi Dolu Öpücükler

 

 

 

ACIKA BURGER

Malzemeler:

Tost ekmeği

Domates Dilimleri

Salatalık Dilimleri

Acıka

Yapılışı:

Tost Ekmeklerini arzuya göre kalıpla veya bardak yardımıyla kesiyoruz.

Üzerlerine acıka sürüp sırayla domates salatalık katları yapıp üzerlerine tekrar acıkalı ekmek koyarak hamburger görüntüsü oluşturuyoruz.

Kürdanla süsleyip servis yapıyoruz.

 

AFİYET OLSUN

 

akşam davetine, çay sofrası

çay sofrası

Uzun zamandır akşam daveti vermemiştim. Genel de sabah kahvaltılarında misafir ağırladım ya da bahçede barbekü partileri oldu.. Akşam davetlerine gidince de ağırlama vakti bana çoktan gelmişti. Geçen ayı sırf misafirlerime ayırdım ve her hafta akşam daveti hazırladım. Çok da hoşuma gitti en azından ayda bir de olsa arkadaşlarımı ağırlamam lazım dedim çünkü ben sofra kurmasını gerçekten çok seviyorum.. Çok sevdiğim bir ablamla ve sevdiğim arkadaşlarımla bu masanın başında toplandık ve çok keyifli saatler geçirdik.. Ağız tadıyla sofralar ve muhabbetler diliyorum sizlere..

 

ikramlarım da ise;

ziron

Arnavut böreği

galeta unlu pastırmalı poğaça

etli kuru patlıcan yemeği

garnitürlü tavuk salatası

kırmızı pancarlı patates salatası

ezme

közlenmiş biberli ton balığı salatası

taze fasulye turşu kavurması

cacıklı köfte

kara lahana ve beyaz lahana sarması

şeftali kurabiye

imam sarığı pasta

üçgen baklava

 

 

 

Kayisi ve Hindistan Cevizli Cupcake - Apricot, Sour Cream And Coconut Cupcake

 

Hayirli Gunler...:)

Genelde hafta ortasi kek veya kurabiye turleri cok yapiyorum. Daha cok cocuklar icin yapmaya calisiyorum okula gotursunler diye :) boylece yeni tarifler denemek icin firsat da cikmis oluyor bana..

Degisik bir lezzet kayisili cupcake, ister konserve kayisi  isterseniz taze de kullanabilirsiniz.

*1 cup 240gr'lik su bardagina es deger*
Gr. karsiliklarini da yana ekledim.

Malzemeler
-1 + 1/3 cup un. (220g)
- 1 + 2/3 cup hindistan cevizi (45g)
- 1paket kabartma tozu.
- 125g. tuzsuz tereyag.
- 1 cup seker (230g)
- 2 yumurta hafif cirpilmis.
- 1 cup kayisi nectari.
- 1/2 cup sour krema (kati yogurt kullanabilirsiniz)
- Yaklasik 15 tane ikiye bolunmus kayisi konservesi
- 1/4 cup kayisi marmeladi veya reseli. ( elinizde yoksa hafif isitilmis 2 yemek kasigi bal kullanabilirsiniz)

Yapilisi

Firini 180 dereceye ayarlayin.
Muffin kalibina kagit muffin kaliplarini yerlestirin.
Unu ve kabartma tozunu bir kaseye eleyin.
Hindistan cevizini ekleyip karistirin ortasini havuz gibi acin.
Tereyagi ve sekeri kucuk sos tenceresinde tereyag eriyene kadar karistirin ve kenara alin ilinmasi icin.
Hafif catalla cirpilmis yumurtalara kayisi nektarini ve sour kremayi ekleyip  cirpin.
Erimis sekerli tereyagini ekleyip tekrar cirpin.
Sivi malzemeleri unlu karisima ekleyip tahta kasikla malzemeyi iyice karistirarak birbirine harmanlayin.
Malzemeyi muffin kaliplarina ustten 1 parmak eksik  bolusturun.
 Ortadan bolunmus kayisilari ic kisimlari uste gelicek sekilde tam orta kisma hafif gomerek yerlestirin.
Onceden isinmis firinda  yaklasik 20-25 dakika pisirin.
Sure sonunda kalibi firindan alip tel izgara uzerinde ilinmaya birakin.

 

 Ilk sicakligi cikmis muffinlarin uzerine kayisi receli veya hafif isitilmis 2 yemek kasigi bal surun.

 Servis esnasinda yaninda sour krema veya bir top dondurmayla lezzetine lezzet katarsiniz :)

Gunleriniz huzurlu ve bereketli gecmesi dilegi ile sevgilerimle :)

 

Size Bir Hediyem Var

Canım Canım Blogcanlarım, https://www.facebook.com/zeyneple.blogspot sayfamda sizler için kopkolay bir çekiliş var:) Muhakkak şansınızı deneyin derim:)

 

Poğaçalar börekler benden, demlikli çay sepeti Teknofish'den eee çayı demlemek de sizden olsa süper olmaz mı:)))

 

 

 

Sevgi Dolu Öpücükler

 

BİR KAÇ KELAMIN BAHANESİDİR BU YOĞURTLU SEMİZOTU SALATASI

Günaydın... Korkmayın uzun uzuunnn semizotunu nasıl ayıklarız ve yoğurtlarız diye anlatmayacağım sizlere :)
Bu başlıkta da söylediğim gibi sadece bahanesi bu yazının.
Bahaneye vesile olan da hem 4 yıl sonra yeniden seyrettiğim bir film hem de bugün facebook da sevdiğim bir bloggerın yazdığı yorum.
Cumartesi akşamı ekranın karşısında zap modundayken Digitürk 1. kanaldaki Oscarlı film yayınında Julia & Julie'ye denk geldim. Boş bulunup resmen Oleyyyy diye bağırdım, Aras'ın şaşkın bakışları arasında :)
Evet seyrederken çok mutlu olduğum bu filme tesadüfen denk gelmem ve henüz başında denk gelmiş olmuş olmam beni çok sevindirdi. Filmi yine soluksuz bir şekilde, yüzümde o tebessümle seyrettim.
Ama seyrederken bir şey hissettim. Blogger olmak daha mı anlamlıydı acaba o filmi ilk seyrettiğim zamanlarda ? Sevgili Yasemin'in de söylediği gibi sosyal medya bizi bloglarımızdan uzaklaştırdı mı?
Sanırım evet.. Tamamen kopmasak da paylaşım, interaktiflik daha çok facebook, instagram vb sosyal ağlarda gelişmeye başladı ve öyle de devam ediyor.
Artık ilk günlerdeki neredeyse 1-2 yorum aldığımda bloga heyecanlanmaya başladım ki okusak da yorum yazmaz olduk.. Beğenmek (like), paylaşmak daha pratik gelmeye başladı..
Ama ben okuyanların sesini, sözlerini duymayı özlediğimi farkettim ...
O yüzden bugün öylesine bir tarifle geldim buraya.
Semizotunu yıkayıp, yapraklarını ayıklamanızı ve sonra da sarımsaklı yoğurtla karıştırarak servis edebileceğinizi yazmaya değil yani :)

Bloglarımıza sımsıkı tutunmak ve paylaşım dolu yazılar yazmak ümidiyle ..

Afiyetle & sağlıkla,
Müge

PUDİNG SOSLU KAKAOLU,DAMLA ÇİKOLATALI KEK-PASTA

SÖKE UN PUDİNG SOSLU KAKAOLU,DAMLA ÇİKOLATALI KEK-PASTA

3 adet yumurta,

yarım su bardağı fındık yağı (sıvı yağ),

yarım su bardağı çay demi,

yarım su bardağı damla çikolata,

1 su bardağı şeker(siz artırabilirsiniz),

1 yemek kaşığı kakao,

1 kabartma tozu,

1 vanilya,

2,5 su bardağına yakın un(yumurtaların büyüklüğü de önemli,2 bardaktan sonrasını kontrollü koymak gerek)