Yemek Tarifleri: yemekbirask 2011 yaz tatili CİDE...

Bu yaz neredeydim neler yaptım yediğim içtiğim benim gördüğüm sizlerin olsun misali, bol çok bol resimli bir post hazırladım.. Karadenizin her köşesi ayrı güzel hepimiz biliyoruz artık bunu:) bu güzel kasabalardan biride Cide gitmediyseniz görmediyseniz mutlaka bir yaz sezonunda bir haftanızı ayırın ve Kastamonuya gidin. Şehir merkezini gezin içinde barındırdığı güzelliklere inanamayacaksınız.. Külliyelerine, camiilerine, insanlarına, evlerine hayran kalacaksınız.. Ilgaz dağında kayak yapıp, cesaretiniz varsa Valla konyonuna girip (dünyanın 2. büyük kanyonu), Loç vadisini gezip, küre dağlarında trekking yapıp, Eşsiz denizinde yüzüp, mağara ve şelalerini gezip akar sularında yüzüp, Safranbolu evlerini gezip Cide sarı yazma Rıfat Ilgaz festivaline katılıp, Taş köprünün nefis sarımsaklarından almayı, Bizans, ceneviz, osmanlı hatta m.ö tarihi yerleri görüp olmazsa olması eşsiz Gideros manzarasında balık yemeyi sakın unutmayın. Farkettinizmi o kadar yapılacak şeyleri varki aslında tam tadını çıkarayım deseniz bir hafta bile yetmeyecek:)

eğer buraları görmek, temiz, konforlu güvenirlikli yemekbirask güvencesiyle kaliteli bir pansiyon isterseniz bu numarayı arayıp rezervasyon yapabilirsiniz 0366 866 20 69

biliyormusunuz? Cide karadenizin en uzun plajına sahip..

geçen seneki tatilde Cide'dende bahsetmiştim ve kayınvalidemin büyük bahçesinden, gelen yorumlarda da keşke bahçeyide görüntüleseydin denmişti bu sefer biraz görüntüledim:)

burası bahçenin en arka kısmı ağaçların altından dere akıyor..

bahçenin önden görünüşü, evin önünde duran güller geçen sene ağaç gibiydiler bu sene budanmışlar..

bu kiraz ağacı oğlumun, Arda'yla beraber büyüyorlar..

buda kızımın

pembe ortanca, önceden bu çiçeğin farkında değildim şimdi çok hoşuma gidiyor:)

şu kedinin bana olan bakışlarına bakarmısınız hiiç oralı değil her yerin sahibi gibi evin emektarı yumoşun yemeğini yedi ve gidiyor..

arka balkondan görünüm..

soldaki ceviz ağacı ortadaki domates gibi olan hurma ağacı yanındakide kiraz arkadakiler ise erik ceviz galiba :) limon ağacını yüklememişim daha yavru sayılır zaten 1,5m. var yok arası..

bu sene bu yapraklardan toplayamadık.. seneye inşallah..

evin arkasından akan dere ben ilk defa bu sene gördüm gidip bakmamıştım ufak tefek su birikintisi sanıyordum gayet temiz berrak bir su akıyor hatta eşim çocukken yüzdüklerini söyledi..

evin bahçesinde aşağı yukarı tüm meyvelerin olduğunu yazmıştım geçen sene birazcık da o güzelim ağaçları görüntüledim.. narın güzelliğine bakarmısınız lütfen..

erken icirler dalından koparıp yeme şansımızda oldu.. ama kara incir zamanına kalamadık maalesef:)

çocuklar bu böğürtlenlere bayıldılar hele Melisa.. sanırım kendi toplayabildiği için.. sonrada reçel oldular taa buralara kadar geldiler:)

dut ağacı

elma ağacı

şeftali ağacı

fındık ağacı

erik ağacı

kara incir

güllerimiz

çam ağcı ve yol boyunca fındıklar hemen yanında kış armudu var

nanelerimiz..

bu güzelliklerde Hatice ablamın yetiştirdiği sebzeler Allah'ım sana şükürler olsun yarabbim nede güzel nimetler veriyorsun.. Hamdolsun sana..

bu fasulyelere bayıldım hem tadıda güzeldi hemde maşaallah öyle olmuşlardıki neredeyse merdiven dayamak gerekecek boyuna ulaşmak için.. oy karadeniz, oy karadenizzz..

kabak çiçekleri bu sene dolma olmak için elimden kurtuldunuz ama seneye

tencereye dizileceksiniz haberiniz ola:)

ay ay bunlarda salatalık olacaklardı oldu da bitti maşallah olmuşturlar şimdiye tabi..

karadenizin sarı incisi mısır..

patlıcanlar daha çiçek halindeydi kadife güzellik sana sayfalar dolusu şiirler yazılabilir

o kadar nazik ve güzelsin ki

Hatice ablam bunun bamya olduğunu ve kızartmasının yapıldığını söyledi ama unuttuk...

komşunun tavuğu, aslında bizimkilerin bende yetiştirmesini istiyorum tazecik yumurtası için..

kayınvalidem biraz titizdir bahçede istemiyor hem bakımı zor hemde ortalık çok batıyor diye ee haklıda..

komşunun çiçeği buda:)

vee sıra geldi Gideros'a

Fatih Sultan Mehmet Han Amasra'yı gördüğü zaman lalasına dönüp şöyle demiş: Lala cennet burası olsa gerek.. Ben bunu kesinlikle Gideros için söylediğini düşünüyorum.. Amasra ve Gideros arası çok yakın çünkü tepeden aşağıya bakıldığı zaman Gideros bu övgüyü kesinlikle hak ediyor..

Gideros çok şirin ve güzel bir koy.. Yakın zamanda da sit alanı yapılmış.. Cenevizliler döneminde korsanlar tarafından kullanılmış.. Mağarası ve sanırım bizanstan kalma hamamı var.. Küçük minicik bir köyü ve tarihi camisi bir iki tanede pansiyonu var.. sabahı ayrı güzel akşamı gün batımı ayrı bir güzel hele balıkları heleki çarpan balığı bol yeşil salatayla keyfine diyecek yok yani:)