Arkadasim inci beni pazartesi öglen ziyaret etti bende arkadsima bir seyler hazirladim. Hos ,güzel bir gün oldu sohbet ettik .
malzemeler
- 150 gram margarin
- yarim cay bardak aycicek yag
- 2 su bardak ilik süt
- 1 tane yas maya
- 2 tutam tuz
- 2 tane yumurta beyazi ((arisini üzerine ayirin))
- aldigi kadar un
- beyaz peynir
- sarimsakli labne peyniri ((ben miree nin sarimsakli peynirini kullandim))
- Yumurtanin sarisini ayirin üzerine sürmek icin.
- Süttü derin bir kabin icersine alip mayaya eritin.
- Yumurta beyazini ,margarin ve yagida katip bir karistirin.
- Tuz ,ve unu yavas yavas ekleyip hamurunuzu yumusak bir hamur yugurun.
- Üzerini kapatip 20 dakika kadar mayalanmaya birakin.
- Tezgahin üzerine bir kac damla yag damlatip .
- Hamurunuzu 2 ye bölüp acin merdaneyle.
- Üzerine labne peyniri güzelce kasikla sürün.
- Beyaz peyniride esit sekilde her tarafina yayin
- Hamurunuzu rulo yapin .
- Hamurunuzu 1 er parmak kalinliginda kesip tepsiye siralayin.
- Üzerine yumurta sarisi ve 175 derecede firinda nar gibi pisirin
- Afiyetler olsun Diyer tariflerimide sirayla yazarim sevgiler .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder