Poğaça tarifi

Peynirli pogaca tarifi    .....kolay pogaca

malzemeler

•  2 tane yumurta beyazi (((sarisi üzerine sürülecek  ve susam  ))
• 200 gram margarin.
• 1 su bardak yogurt
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 1 tutam toz seker
• aldigi kadar un

ic malzemesi icin

• 3 tane orta bol patates
• 1 tutam maydanoz
• 200 gram böreklik peynir
• 1 tatli kasik pul biber

hazirlanisi

• Un haric tüm malzemeyi kasistirin .
• Yavas yavas un ekleyip hamurunuzu yugurun .Hamurunuz elinize yapismayan deyince yugurun.
• Patatesinizi haslayip kabugunu soyup rendeleyin soguyunca
• Peyniride patatesin icersine rendeleyin
• Maydanozu ayiklayip yikayip dograyin.
• Kirmizi pul biber katip karistirin.
• Ben tuz katmadim peynirin tuzu yeterli geldi
• Hamurunuzdan 3 tane yumak yapin.
• Tezgahin üzerine bir kac damla yag damlatip merdaneyle uzunlamasina acin 2 bardak sigacak sekilde .
• Bardakla bir ucundan baslayip diyer uc kisma dogru kesin.
• Harcinizda  hamurun ortasina koyup kenarlari kapatin bir catalla dolay oluyor .
• bu islemi hamurun bitin ceye kadar tekrar yapin.
• Pogacalarin üzerine yumurta sarisini sürün  ve susam yada cörek otu kulana bilirsiniz
• Önceden isitilmis 175 derecede pisirin pogacalar pembelesen deyince .
• Afiyetler olsun.