Nar Eksili Cevizli Tavuk

Merhabalar,
Bu tarif gecen gun yemekbiz dostlarindan
Muzaffer Ozyaman tarafindan guruba gonderildi, eylul ayi ceviz ayi
olsun dedik, cevizli tariflerimiz gun gectikce cogaliyor
gurubumuzun files kisminda, Muzaffer beyden izin aldiktan sonra
tarifi bloga koymak istedim. Gercekten nar eksili ve cevizli tariflerden hoslaniyorsaniz bence durmayin deneyin, hemde cok basit,


Nar Eksili Cevizli Tavuk icin malzemeler:

1 Kg Tavuk Kusbasi ( But )
1/2 Su Bardagi Ceviz

Marine icin;

100 Ml Nar Eksisi
3-4 Corba Kasigi Zeytinyagi
3 Dis Sarimsak ( Kiyilmis )

Bir bardakta nar eksisi, zeytinyagi ve sarimsagi karistirin. Buyukce kapakli bir kaba tavuklari koyun ve nar eksili karisimla karistirin. Buzdolabinda 3-4 saat dinlendirin.

Wokta veya tencerede, marine ettiginiz sos ile birlikte, tavuklari pisirin. Cevizleri kucuk bir tavada kavurup yemegin pismesine yakin tavuklara ekleyip servis yapin.

Afiyet Olsun...
Zeynep T.