Selamlar arkadaşlar hepimizin cuması mübarek olsun Rabbim günahlarımızı af edip dualarımızı kabul eylesin.....Yıllardır yaptığım pasta tarifimdir kendileri yağsız hafif bir o kadarda lezzetlidir.Uzun bir zaman önce günüm için yapmıştm.Malzemelerimiz nelermiş....
3yumurta
1 su bardağından biraz eksik toz şeker
1 su bardağından üç parmak kadar eksik un ,bardağın kalan kısmını nişastayla dolduruyorum
yarım paket kabartma tozu
yarım çay bardağı kadar sıcak süt
Krema için krem şanti
Çikolata sosu
Krema için krem şanti
Çikolata sosu
Önce yumurta aklarını bir tutam tuz ile biraz çırptım.Şekerin yarısınıda ekleyip kar haline getirdim.
Kalan şekerle ile yumurta sarılarını şeker eriyene dek iyice çırptım.Çırparken sıcak sütüde ilave ettim.Unu ,nişastayı ve kabartma tozunu eleyerek ilave ettim.Çırpmaya devam ettim.En son yumurta aklarını tel çırpıcıyla veye spatulayla hangisi varsa ben bazen spatula bazende tel çırpcıyla çırpmadan yavaş yavaş yumurta aklarını söndürmeden yumurta sarılı karışıma yedirdim.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye eşit şekilde yaydım.Isıtılmış fırında pişirdim.
Pandispanyayı fırından alıp kağıt yardımıyla rulo yaptım.Pastanın kremasını hazırladım dolapta biraz bekletirseniz kıvamı daha güzel olur.Pandispanya soğuduktan sonra açıp yağlı kağıttan ayırıp krema sürdüm tekrar rulo yaptım.
Üzerine çikolata sosu gezdirdim.
Pastamı çay kahve bahane etkinliğinin ev sahibesi sevgili Özleme gönderiyor davetinden dolayı teşekkür ediyorum bol katılımlı etkinlik olur dileğiyle sevgilerimi yolluyorum.
Pandispanyayı fırından alıp kağıt yardımıyla rulo yaptım.Pastanın kremasını hazırladım dolapta biraz bekletirseniz kıvamı daha güzel olur.Pandispanya soğuduktan sonra açıp yağlı kağıttan ayırıp krema sürdüm tekrar rulo yaptım.
Üzerine çikolata sosu gezdirdim.
Pastamı çay kahve bahane etkinliğinin ev sahibesi sevgili Özleme gönderiyor davetinden dolayı teşekkür ediyorum bol katılımlı etkinlik olur dileğiyle sevgilerimi yolluyorum.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder