ZEYTİNYAĞLI BRÜKSEL LAHANASI YEMEĞİ
MERHABALAR SEVGİLİ TAKİPÇİLERİM :)
Hep salatasını yaptığım lahanaları havuç ve patates ilavesi ile farklı bir sebze yemeği pişirdim,
!BENİM TARİFLERİM HEP BÖYLE 2 SATIR DEĞİL :(
çok ciddi sağlık sorunlarımın olduğunu defalarca yazdım,
maalesef önce resim ekledim, çok basit olan tarifini de ancak şimdi yazabiliyorum hogörünüze sığınıyorum,AFFOLA
1 paket brüksel lahanası,
2 adet havuç,
1 adet patates,
1 kahve fincanı sızma zeytinyağı,
3-4 yemek kaşığı yazdan hazırladığım domates rendesi,
1 adet soğan,
yarım limonun suyu,
1 çay kaşığı tuz,
1 çay kaşığı toz şeker
lahanaları derin yıkama kabında su içinde beklettim ki güzelce temizlensin,
dışındaki bozuk yapraklarını attım,bazıları büyükçe olduğundan baş kısımlarını kesip 2 ye böldüm,
soğanı yemeklik doğradım,havuçları 2 ye bölerek dilimledim,tencereye zeytinyağını da koyup kısa süre kavurdum,
üstüne domates rendesini,sudan çıkarıp süzdürdüğüm lahanaları ve küp şeklinde doğradığım patatesleri de koyup,toz şekeri , tuzu,kaynar suyu koyup kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya dek pişirdim,en son yarım limonun suyunu döktüm
çok ciddi sağlık sorunlarımın olduğunu defalarca yazdım,
maalesef önce resim ekledim, çok basit olan tarifini de ancak şimdi yazabiliyorum hogörünüze sığınıyorum,AFFOLA
1 paket brüksel lahanası,
2 adet havuç,
1 adet patates,
1 kahve fincanı sızma zeytinyağı,
3-4 yemek kaşığı yazdan hazırladığım domates rendesi,
1 adet soğan,
yarım limonun suyu,
1 çay kaşığı tuz,
1 çay kaşığı toz şeker
lahanaları derin yıkama kabında su içinde beklettim ki güzelce temizlensin,
dışındaki bozuk yapraklarını attım,bazıları büyükçe olduğundan baş kısımlarını kesip 2 ye böldüm,
soğanı yemeklik doğradım,havuçları 2 ye bölerek dilimledim,tencereye zeytinyağını da koyup kısa süre kavurdum,
üstüne domates rendesini,sudan çıkarıp süzdürdüğüm lahanaları ve küp şeklinde doğradığım patatesleri de koyup,toz şekeri , tuzu,kaynar suyu koyup kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya dek pişirdim,en son yarım limonun suyunu döktüm
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder