Ağızda dağılan, hafif nefis bir kurabiye....Umutsepetim de görüp beğendiğim kurabiyeyi denemek istedim. Yaptım....yedim....veeee çok beğendim:) 4 tanesini çoktaaannn yedim bile:) Daha fazla yemeden bir kısmını ayırıp geriye kalanları dondurucuya kaldırmayı düşünüyorum:)
Malzemeler:
- 250 gr yumuşak tereyağı.
- 1 büyük çay bardağı pudra şekeri, (1/3 cup)
- 1 adet yumurta
- 1 adet kabartma tozu,
- 2 yemek kaşığı kakao,
- 3,5- su bardağı un, (3,5 cup)
- 1 paket vanilya,
- Toz şeker,
- Piştikten sonra üzeri için nutella, çokokrem v.s.
Yapılışı:
- Tereyağı, pudra şekeri ve yumurtayı geniş bir kabın içinde iyice karıştırın.
- Kakao ve vanilyayı ilave edin tekrar karıştırın.
- Un ile birlikte elenmiş kabartma tozunu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın avuç içinizde yuvarlayın,
- Yuvarladığınız hamuru şekere bulayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklar ile dizin, Ortalarını parmağınız ile çukurlaştırın.
- Önceden 175 derece ısıtılmış fırında20 dakika pişirin. 27 adet kurabiye çıktı.
- Kurabiyeler soğuduktan sonra çukur yerlerine 1 tatlı kaşığı nutella koyarak servis yapın.
Afiyet olsun.....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder