ÇİKOLATALI SÜTLAÇ

Selamlar arkadaşlar kocaman bir yılı bitirdik yepyeni bir yıla girdik...Yeni yılımız sağlıkla,huzurla,bol şükürle,çok ibadetle geçer İnşaAllah...
Sütlaç en sevdiğim sütlü tatlıdır diyebilirim..
Geçenler sevgili Feriha ablamın bloğunda çikolatalı sütlaç gördüm bende senelerden beri yaptığım  tarifimi çikolatalı olarak denedim...

Sütlaç bana göre değişik aromalar katmaya uygun bir tatlı bu yüzdendirki sütlacın bir kısmınıda vişneli yaptım üzerini narla süsleyince hafif ekşili mayhoş bir tadı oldu...
Malzemelerimize ve yapımına bakalım dilerseniz..

1,5 litre süt

2/4 su bardağı pirinç

6 yemek kaşığı nişasta

600 gr toz şeker
Çikolata

Önce pirincimizi kısık ateşte pişirdim,daha sonra uygun bir tencerenin içine sütü koydum süt ısınınca  şekeri ekleyip karıştırdım.
Nişastayı biraz suyla açıp sütün içine karıştıra karıştıra ilave ettim,pirincide ekleyip çok fazla koyulaştırmadan bir iki tıkırdatana kadar pişirdim...
Ocağın altını kapattım tencerenin içine göz kararı bitter çikolata koydum karıştırarak çikolatayı erittim zaten sütlacın sıcaklığından çabuk eriyor....
Sizde vişne sulu sütlaç yapmak isterseniz çikolata koymadan evvel sütlaçtan ayırın ben fotoğraftaki kaseye iki kaşık kadar koyuca vişne suyu koydum sütlaçtan ekleyip karıştırdım böylece vişne sulu sütlacım hazır oldu...
Şimdilik benden bu kadar selametle kalın...