ZEYTİNYAĞLI PİRİNÇLİ ENGİNAR

Buzlukta kışında yemek için hazırlanan enginarlar.Öncelikle Yazın taze alınan Enginarları kışa saklama:

Enginarlar ayıklandıktan sonra kararmamaları için limonlu su içerisine alınır. Derin dondurucuya kaldırmak için enginarlar bütün veya doğranmış olarak ihtiyacınız ölçüsünde susuz olarak poşetleyin ve üzerine ambalajlama tarihini yazın, doğrudan dondurucuya kaldırın.  Uzun süre dondurucuda