KIYMALI PIRASALI BÖREK

Malzemeler:

* 6 adet yufka

iç harcı için :
* 350 gr kıyma
* 4 tana pırasa
* Yarım demet maydanoz
* 1 çay kaşığı karabiber
* Ağız tadınıza göre Tuz
*Yarım çay bardağı zeytin yağ

Sos için:

* 2 yumurta
* 1,5 -2 su bardağı süt
* yarım su bardağı zeytinyağ veya sıvı yağ


Önce İç harcı hazırlayalım:

Kıymayı yağ ile tavaya koyup suyunu çekene kadar kavurun. Yemeklik doğradığınız pırasayı