UNLU ÇITIR BÖREK

Malzemeler:3 yufka,1 su bardağı un,Yarım çay bardağı sıvı yağ125 gram eritilmiş margarin

İç Harcı:500 gram beyaz peynir5-6 dal maydanoz,tuz, karabiber

Önce iç malzememiz olan peynirimizi iyice ya rendeleyelim yada ezelim.İçine maydanozlarımızı ince ince kıyalım ve bahartımızı ekleyelim.

İlk yufkamızı mutfak tezgahımıza serelim. Sıvı yağ ve margarin karışımından fırça yardımıyla yufkanın