PRATİK KURABİYE

Cumamız mübarek olsun arkadaşlar nasılsınız iyisinizdir İnşaAllah....
Ben sürücü kursuma devam ediyorum bu yüzden biraz zaman sıkıntısı yaşıyorum hem ev işleri hem kurs biraz yorucu oluyor ama sayılı zaman geçer Rabbim sağlık versin hepsi halledilir...
En pratiğinden kurabiye yaptım şekil vermek için fazla uğraşmadan kurabiyeler hazır... 
Kurabiyeleri tozşekere buladım ama hindistan cevizi kullanılırsa görüntü daha güzel olur bir dahaki sefere yaparım kısmetse nasılsa bizim mutfakta daha çok kurabiyeler pişicek İnşaAllah...
Malzemelerine ve yapım aşamasına bir bakalım...
1/2 paket margarin ve tereyağı karışımı(yalnızca margarinde olur)
1 yemek kaşığı kadar nişasta
1 çay bardağı kadar pudra şekeri
1 çay bardağı kadar sıvıyağ
Bir çimdik kabartma tozu
Un
Oda ısısındaki margarini,pudra şekerini ve sıvıyağı karıştırdım...Nişasta,kabartma tozu aldığı kadar unla kurabiye hamurumu hazırladım...
Rulo yaptım sterç filmle sarıp buzlukta yaklaşık kırk dakika kadar tuttum...Çok fazla dondurmadan kesilecek kıvama gelince dolaptan aldım keskin bıçakla dilimledim bir yüzünü toz şekere buladım ısıtılmış fırında pişirdim...
Afiyet şifa olsun...
Selametle kalın...