CEVİZLİ KARAMELLİ KEK

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 su bardağı süt
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Yarım su badağı ince kıyılmış ceviz

Karamel için

• 100 gr. toz şeker
• 100 gr. krema
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı

Karıtırma kabına yumurtaları ve şekeri alalım,mikserke yaklaşık 5 dakika çırpalım,sıvıyağ,ılık su ve sütü ekleyip çırpalım,diğer tarafta un,kabartma tozu,vanilya ve cevizi karıştıralım ve yumurtalı karışıma ekleyip kek kalıbımıza dökelim. 175 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim.

Karamel için tavaya şekeri koyup ocağa alalım,şeker eriyip karammel rengini alana kadar karıştırmaya devam edelim,tereyağını ve kremayı ekleyip karıştıralım.Karamel biraz ılıyınca kekimizin üzerine yayalım ve kekimizi servis edelim.

Afiyet olsun