Herkese mutlu ,sağlıklı ,bol kazançlı bir hafta dilerim.
Uzun bir ara verdim farkındayım ama artık kendimi toparlayıp mutfağa girme zamanım geldi.Yaptıklarımı bir bir paylaşıcam sizinle.İlk olarak haftasonu yaptığım tadı çok güzel olan peynirli tart tarifi vericem bugün.
MALZEMELER:
Hamuru için:
4 tepeleme yemek kaşığı margarin
1 su bardağından 2 parmak eksik yoğurt
1 adet yumurta
1 paket kabartmatozu
3 çay kaşığı tuz
aldığı kadar un
Üst malzemesi için:
2 adet yumurta
1,5 su bardağı rende taze kaşar
1 küçük çay bardağı süt
maydanoz
1 çay kaşığı tuz
karabiber
YAPILIŞI:
Önce hamuru yapıyoruz.derin bir kaseye yumurta ,yoğurt,margarin,kabartmatozu ,tuz ve unu koyup bir güzel yoğurun.Bu hamuru margarinle yağlanmış kalıba yayın.Kenarlarını yükseltin.Ben 24 cm.lik kalıp kullandım.
Daha sonra üst malzemesini hazırlayın.Rende kaşarlara yumurtaları,kırın.tuz ,karabiber serpin.Birkaç dal maydanoz kıyın karışıma ekleyin.Sütü katın.Hepsini kaşıkla karıştırıp hamurun üzerine dökün.200derecedeki fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyetolsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder