AVCI BÖREĞİ

MALZEMELER:

4
adet yufka

4
adet yumurta akı

2
yk sıvıyağ



İÇ HARCI  İÇİN

250
gr.kıyma

1
adet soğan

1
tatlı kaşığı tereyağ

3
yk sıvıyağ

yarım
çay bardağı ince bulgur

1
tatlı kaşığı domates salçası

1
tatlı kaşığı biber salçası

yarım
demet maydanoz

tuz,karabiber

1
çay bardağı sıcak su



ÜZERİ İÇİN:

1
adet yumurta

Yarım
su bardağı galete unu

Yarım
su bardağı mısır unu