FIRINDA MANTAR SOTE

Malzemeler:


400 gr mantar

1 orta boy kuru soğan

2 orta boy domates

2 çarliston yada sivri biber

2  yemek kaşığı tereyağ

Tuz,karabiber,kırmızı biber

Üzeri için :kaşar peyniri rendesi 



Bir tavada yağımızı eritiyoruz.İyice kızdığında dilimlenmiş mantarları ekliyorum ateşim biraz harlı olmalı.Mantarlar çok su bırakmasın diye.Mantarlar suyunu çekmesine yakın yemeklik yani küp küp