MALZEMELER :
-1 su bardağı su
-1 tene limon tuzu
-1/2 su bardağı sıvı yağı
-1 tutam tuz
-1 su bardağı un ( elenmeden ölçüsü )
-3 tane orta boy yumurta
DOLGU KREMA :
-2 su bardağı süt
-2 yumurta sarısı
-4 çorba kaşığı toz şeker
-2 dopdolu (tepeleme) çorba kaşığı un
-1/2 vanilin esansı veya 1 paket toz vanilin
HAZIRLANIŞI : su,sıvı yağı,tuz,limon tuzu kaynatılır ,un bir kerede eklenir hafif hateşte sürekli karıştırılır ( 2-3 dakika kadar ) ,hamur toparlanır top gibi,bir kenarda soutulur .Yumurtalar teker teker ilave edilir ,el ile karıştırırsanız daha çabuk hamur toparlanır ,tatlı kaşığı ile ceviz kadar aralıklar ile yağılı tepsiye ( yağılı kağıt aslında herzaman daha pratik olur ) dizilir ,200' ısıtılmış fırında 30 dakika ( üstü güzel kızarsın ) .Souduktan sonra yarıya kadar kesilir ,krema doldurulur ,üstüne ister pudra şeker ,çikolata veya karamel sos ile süslenir .
KREMA HAZIRLANIŞI : malzemeler karıştırılır ,hafif ocakta sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirilir ,souduktan sonra 3 çorba kaşığı krema ilave edilirse super bir şey olur .
çok güzel bir ekler oluyoru,hiç şaşmıyoru
BU TARİFİ TOMBUL TARİFLR ARKADAŞIMIZA GÖNDERİYORUM " ÇAY,KAHFE BAHANE " ETKİNLİK İÇİN ,AFİYET OLSUN .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder