malzemeler- 1 kilo tavuk taslicasi
- 3 tane kuru sogan
- tuz
- kara biber
- 3-4 yemek kasik ay cicek yag
hazirlanisi- Taslicalari temizlenmis aldim.
- Tekrar yagli kisimlarini kestim ve iyice yikayip dogradim.
- Sogani soyup küp ,küp dogradim .
- Bir teflontavaya yag koyup soganlar hafif pembelesince taslicanin suyunu iyice süzdürüp tavanin icersine birakin.
- Biraz kavurun beraber üzerine tuzunu ve karabiberini ekleyip tavanin kapagini kapatip orta hateste pisiruin.
- Ben yaninda bulgur pilavi ve taslica sevmeyenler icin tavuk servis yaptim .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder