ÇİKOLATA SOSLU KEK

ÇİKOLATA SOSLU KEK

Dün arkadaşımın misafirlerine kek yaptım,bu günde bize yapayım dedim.Evdekiler pek beğendiler bu keki iki gündür yeniden yapsana deyip duruyolar.Bende enerjimi salı günü gelecek olan yaklaşık yirmi kişilik misafir grubuma saklıyor.şimdi kek tarifime geçeyim.

18cm lik kalıb için

2 yumurta

3/4 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı silme kakao

yarım paket kabartma tozu

1 çay kaşığı ovaleks

3/4 çay bardağı süt

3/4 çay bardağı sıvıyağ

göz kararı un

Bütün malzemeleri karıştırma kabına koydum ilk önce 4dk orta 4dk hızlı ayarda çırptım.Kalıba dölüp pişirdim.Kek soğuyunca bir poşet şantiyi sütle çırpıp üzerine sürdüm.Çikolata sosla süsledim.

Ben çikolata sosunu genelde evde kendim yapıyorum,aynı hazır sos gibi oluyor.Şantiyi hazırladıktan sonra bir müddet dolapta tutuyorum kıvamı daha güzel oluyor.

Kekimi gönülden gelen tatlar arkadaşıma yolluyorum.