TEPSİDE KUMPİR

Malzemeler

• 6-7 orta boy patates
• 1 su bardağı salatalık turşusu
• 1 kase rus salatası
• 1 su bardağı mısır konservesi
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• 2-3 yemek kaşığı tereyağı
• 8-10 adet sosis
• mayonez ketçap

Yapılışı

Sosisleri 4 e bölüp küçük küçük doğrayalım ve 1 kaşık sıvı yağda biraz kavuralım.patatesleri haşlayıp sıcakken ezmeye başlayalım.Ezerken tereyağını ve kaşarı erimeleri için ekleyelim,patatesleri ezdikten sonra kavurduğumuz sosisleri,tuz,karabiber,mısır ve doğranmış salatalık turşusunun yarısını ekleyelim karıştıralım ve servis tabağına alalım.Üzerini ayırdığımız mısır ve turşuyla süsleyelim.servis yaparken arzuya göre ketçap ve mayonez ikram edelim.