malzemeler- 500 gram dana kiyma
- 2 tane kuru sogan
- 2 dis sarimsak
- 1 tatli kasik pul biber
- 1 tatli kasik kimyon
- 1 tatli kasik biber salcasi
- 1 tutam maydanoz
- 3 yemek kasik süt
- 1 tane yumurta
- 1 tutam tuz
- kizarmak icin ay cicekyagi
hazirlanisi
- Sogani soyup rondonan gecirtin ve suyunu sikin.
- Maydanozu ayiklayip yikayin incecik dograyin.
- Tüm malzemeyi kiymaya katip yugurun ve seklini elinizde yuvarlaip bastirarak verin.
- Tavanin icersinde yag kizinca seklini verdiginiz köfteleri sagli ,sollu kizartin.
- Ben yaninda pilav ve salata esliginde servis yaptim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder