YALANCI EV BÖREĞİ

 

Sadece adı yalancı arkadaşlar,kendisi tam bir börek :) Yapılışı çok kolay,tadı enfes,yiyenlerden tam not alıyor.Çok uzatmadan tarifi vereyim.
Malzemeler

• 1 paket milföy hamuru (1 kg. 10 paket )
• 2 adet yufka
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 şişe maden suyu
• İç harcı için : beyaz peynir,yarım demet maydanoz

Yapılışı
- Milföylerimizin 5 tanesini,yağladığımız  fırın tepsimize döşeyelim.Fırın tepsilerini 5 milföy genelde tam kaplamıyor,milföy hamurlarımızı çok az açarak tepsiyi tamamen kaplamasını sağlayalım.
- Yufkamızın birini buruşturarak milföylerimizin üzerine koyalım.
- 1 çay bardağı sıvıyağımızın yarısını yufkamızın üzerine serpiştirelim.
- Peynirimizi rendeleyelim,maydanozumuzuda  doğrayıp karışıralım ve yufkamızın üzerine yayalım.
- Peynirin üzerine diğer yufkayıda buruşturarak koyalım  ve kalan sıvı yağımızı serpiştirelim.
- Kalan 5 adet milföy hamurunuda biraz açalım,ikinci yufkanın üzerine serelim ve istediğimiz gibi dilimleyelim.
- 2 yumurtayı derin bir kaba kıralım çırpalım,2 şişe sodayıda ekleyelim ( sodayı yavaş yavaş ekleyin, köpürüyor )
- 3-4 saat dinlendirip,175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun