NEVZİNE TATLISI

NEVZİNE TATLISI ........ Nevzine Tatlısı

 

malzemeler

• 3 yemek kasik yogurt
• 3 yemek kasik tahin
• 150 gram tereyag
• 1 tatli kasik kabartma tozu
• 5 su bardak un 
• 1,5 su bardak cekilmis ceviz

serbeti icin malzemeler

• 3 su bardak su 
• 2 su bardak toz seker
• 2 yemek kasik limon suyu

hazirlanisi

• Tereyağı ilk önce eritip hamur yugurma kabına katiniz.
• Cevizi dise dokunur gecirtin rondodan.
• Ceviz,tahin,yoğurdu ilave edip karıştırınız.
• Un ve kabartma tozunu da ekleyip,iyice yoğurunuz.
•  Hamur sertçe bir hamur oluyor .
• Dik döertgen bor cam  bir tepsiyi yağlayıp elinizle bastırarak hamuru  yayınız. 
• Baklava dilimi şeklinde kesin.
• Önceden ısıtılmış fırında,200 derecede üzeri hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
• Serbetinizi haslayin sogumaya birakin tatli firindan cikinca ilik serbetle bulusturun tatliyi.
• Bu tatliyi arkadasim Dilber yapti  cok güzel bir tatli Kayseri yöresine ait bir tatli saniyorum 
• Afiyetler olsun .