Çay Kahve Bahane Etkinliğimize gönderdiğiniz tarif için çok teşekkür eder ve sevgilerimi sunarım. Arkadaşımın birbirinden güzel tariflerini görmek isterseniz Sevgiden Esintiler'i tıklayabilirsiniz..
Malzemeler
125 gr tereyağı (yumuşak)
1 su bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı sirke
1.5 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı çörekotu
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber(tepeleme)
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tuz(silme)
1 paket kabartma tozu
1 yumurta(beyazı içine sarısı dışına)
Aldığı kadar un
isterseniz
1 yemek kaşığı domates salçası
Yapılışı
Yumurta sarısı ve un hariç tüm malzemeyi sırası ile karıştırma kabında karıştıralım.
Unumuzuda yavaş yavaş ilave derek kulak memesi kıvamında hamurumuzu elde edelim.
Elimizde istediğimiz boyutta yuvarlayarak şekil verelim.
Ya da benim yaptığım gibi değişik kurabiye kalıpları kullanarak şekil verelim.
Üzerlerine önce yumurta sarısını sürelim (ilk fotoğrafta yaptıklarımız için) bıçakla yuvarlaklarımızın üzerini artı şeklinde çizelim...
Ya da çizmeden üzerine susam ,çörekotu ,haşhaş ne varsa dökelim.
180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirelim..
Sonra da afiyetle yiyelim misafirlerimize ikram edelim..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder