tatlı kabak böreği

malzemeler :

-rendelenmiş tatlı kabak

-toz şeker

-tarçın

-hazır baklavalık yufka

-sıvı yağı

hazırlanışı : göz kararı yapıyorum,1 su bardağı rendelenmiş kabağa 1 tepeleme çorba kaşığı toz şeker ,1 tutam tarçın ( daha fazla veya hiç koymadan olur ),karıştırın. Yağılı tepsiye 1-2 kat yufka ( aralarına hep sıvı yağı serpiştiriyorum )serin,kabak karışımı döküyorum ,(daha fazla kat döşeyebilirdim ,ben 4 kat yaptım )180'fırında üstü kızarana kadar pişiriyorum ( baklavadan daha çok seviyorum ) .