SÜPRİZ KEK

Arkadaşlar tatlı bir tarifle tekrar sizlerleyim. Daha önce yaptığım bir kek biraz değişiklik yaptım . Biz çok beğeniyoruz umarım sizlerde beğenirsiniz.


MALZEMELER
3 yumurta
2 su bardağı un
1 Su bardağı şeker
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İÇ MALZEMESİ
1 poşet çilekli krem şanti
1 bardak süt
Meyve şekerlemeleri( portakal kabuğu şekeklemesi)
1 su bardağı ceviz içi
1/2 su bardağı damla çikolata
ÜZERİ İÇİN
1 paket çikolatalı hazır sos
Hindistan cevizi

YAPILIŞI
Yumurta ve şeker mikserle 5 dakika çırpılır . Yağ,süt ilave edilerek tekrar çırpılır elenmiş un,kabartmatozu,vanilya eklenir, tahta kaşıkla karıştırılıp ortası delik kek kalıbına dökülür, 175 derecede ısıtılan fırında 35 -40 dakika pişer, soğutulur.
Krem şanti 1 su bardağı süt ile çırpılır , içine ceviz, meyve şekerlemeleri , çikolata ilave edilir, Kek ters çevrilir üzerinden 1 santim kalınlığında kesilerek kapak gibi çıkartılır,kekin içi bir kaşıkla keki delmeden oyulur, çıkan kek parçaları rondada iyice ufalanır ve krem şantiye katılır, kekik içine doldurulur çıkartılan kapak üzerine kapatılır. Çilekli sos hazırlanır kekin üzerine dökülür. Hindistan cevizi,ı ile süslenir .