11 Nisan 2011 Pazartesi

Kadayıflı tatlı



Selamlar arkadaşlar elimde bir sürü tarif birikti Allahın izniyle hepsine yayınlayıp yerine yenilerini deneyim istiyorum.Geçen hafta yemeğe davetliydik bende tatlı yaptım,tatlı çok beğenilince benimde çok hoşuma gitti:)))))))
Şimdi sıra tarifimizde.
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
iri kıyılmış ceviz
Bir tas kadayıf(Kadayıfı poşet içinde dondurucuya koydum iyice donunca çıkardım poşeti elimle sıkıp kadayıfları çok kısa sürede kırdım)Yağsız tenecerede kadayıfı kavurdum.
ŞERBETİ İÇİN.
4 su bardağı su
4 su bardağı şeker
1,2 damla limon suyu
Malzemelerle kulak memesinde hamur yaptım ,eğer sert hamur olursa biraz süt ve sıvıyağla hamuru toparlayabilirsiniz.
Ceviz ve kadayıfı karıştırdım,hamurdan cevizden büyük parçalar aldım avucumda açıp içine ceviz ve kadayıf karışımından doydum yuvarlayıp tepsiye dizdim elimle biraz bastırdım tepsiye dizip ısıtılmış fırında pişirdim.
Şerbeti hazırladım ilk sıcaklığı çıkınca soğumuş tatlımın üzerine döktüm.
Afiyet şifa olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder