CEVİZLİ TATLI

CEVİZLİ TATLI

Selamlar arkadaşlar yeni haftanın sağlıklı,mutlu ve huzurlu geçmesi dileğiyle,bu gün ramazan sofralarımız için nefis bir tatlı yaptım tarifi sıcağı sıcağına yayınlıyorum.

Tarifi emel arkadaşımızdan aldım,ben tarifte biraz değişiklik yaptım ,şimdi sıra tarifte..

125 gr. oda ısısında margarin,
Yarım çay bardağı sıvı yağ,
1 Çay bardağı irmik,
2 Çorba kaşığı hindistan cevizi,(ben kullanmadım)

1yemek kaşığı yoğurt
2 Çorba kaşığı pudra şekeri,
1 Tane yumurta,
1 Paket kabartma tozu ve vanilin,
1 Su bardağı ceviz, (ben 1/2 bardak dövülmüş ceviz kullandım)
Aldığı kadar un
ŞERBETİ:
4 su bardağı şeker,
4 su bardağı su,
Yarım limon.

Malzemeden kulak memesi kıvamında hamur yaptım ,dövülmüş cevizide hamura ekledim.Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp yuvarladım. hamurun bir kısmına oval şekil verip rendenin tırtıllı kısmına bastırdım. Hamurun bir kısmınada yuvarlak şekil verdim.

Yağlanmış tepsiye dizdim.Üzerleri kızarana dek pişirdim.

Ilık şerbeti sıcak tatlının üzerine gezdirdim,üzerini tepsiyle kapatım soğumasını bekledim.Dövülmüş cevizle süsledim.

Tatlımı gelibolu arkadaşıma gönderiyor ,cümlemize hayırlı ramazanlar diliyorum.