PATATESLİ TATLI KEK

Hepinize güzel bir gün diliyorum canlarım.Bu gün patatesli kek paylaşıyorum sizlerle,tarifini sevgili rumma'da görmüştüm.Biraz önyargılı olmakla birlikte içinde patates olan herşeyi çok sevdiğimi düşününce,bütün tereddütlerimi bir tarafa bırakıp denedim.Nefis oldu gerçekten,yumuşacıktı ben ceviz kullandım ve biraz iri bırakmıştım,çok yakıştı.

Tarifimi 60.  P.D.Ç.S Etkinliğinin ev sahibesi arkadaşım gelibolu17 ye gönderiyor, kolaylıklar diliyorum.

Malzemeler

4 yumurta

1 su bardağı şeker

3 ortaboy patates

50 gr. tereyağı yada margarin

1 küçük su bardağı irmik ( ajda çay bardağında,1 parmak eksik )

1 çay bardağı fındık (ben ceviz kullandım)

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Yapılışı

Patatesleri haşlayıp,rendeleyelim (robotta çekmiyoruz) rendelediğimiz patatesler sıcakken tereyağını yada margarini ekleyebilirsiniz.İrmik,kabartma tozu,vanilya ve fındık yada cevizi karıştıralım.Yumurtaları şekerle çırpalım,rendelediğimiz patateslerimizi ve hazırladığımız karışımı ilave edip çırpalım,yağladığımız kalıbımıza dökelim,180 derecede pişirelim.

Üzerine krem şanti yada çikolata sos döküp süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun