Sevgili Müjde'nin tarifini görünce hemen aklıma buzdolabında duran elmalar geldi ve tarifi denemeye karar verdim.. Orjinal tarife buradan ulaşabilirsiniz, ben yaptığım ufak tefek değişikliklere göre tarifi yazıyorum.. Malzemeler:
3 yumurta
1,5 su bardağı tozşeker
1 su bardağı sıvıyağ
3/4 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
3 adet elma
tarçın
Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar mikserde çırptım. Sıvıyağ ve sütü de ekleyip çırpmaya devam ettim. Un, kabartma tozu ve tarçını da ekleyip tahta kaşıkla karıştırdım. Hafifçe yağlanmış borcama karışımı döküp üzerine kabukları soyulup ince dilimler halinde kesilmiş elmaları dizdim. Önceden 175' de ısıtılmış fırında pişirdim.. Sonra da soğumasını beklemeden kendime bir dilim alıp üzerine de bir top Carte D'or koydum!Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder