Genelde hazırlamaktan ve uzun sohbetler eşliğinde tadını çıkarmaktan hoşlandığım teferruatlı pazar kahvaltılarının yerini pratikler aldı şu sıralar.. Geçen pazar sabahı da pratik kahvaltımıza eşlik edecek kolay bir alternatif ararken aklıma annemin sık yaptığı yumurtalı ekmekler geldi. Kısa bir telefon görüşmesinden sonra ekmekleri hazırlamaya başladım..
Malzemeler:4 dilim ekmek (çok taze olmazsa daha lezzetli oluyor)
1 yumurta
1 çay kaşığı sıvıyağ
Teflon tavaya sıvıyağı alın ve kısık ateşte tavayı ısıtın. Ekmekleri birer birer çırptığınız yumurtaya bulayın ve arkalı önlü tavada pişirin.
Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder